Świeży ogórek to jedno z najbardziej orzeźwiających i niskokalorycznych warzyw, które często pojawia się w naszych posiłkach, szczególnie w letnich sałatkach. Ogórek jest ceniony za swoją chrupkość, delikatny smak oraz właściwości nawadniające. Ale ile kalorii ma świeży ogórek?
Kaloryczność świeżych ogórków
Świeży ogórek jest niezwykle niskokaloryczny. 100 gramów ogórka zawiera jedynie około 12-16 kalorii. Przeciętny ogórek waży około 200-300 gramów, co daje około 24-48 kalorii na cały ogórek. Tak niska kaloryczność sprawia, że ogórek jest idealnym wyborem dla osób dbających o linię i zdrową dietę.
Wartości odżywcze świeżego ogórka
- Witaminy – Ogórek jest źródłem witamin, choć nie są one w dużych ilościach. Zawiera witaminę K, która jest ważna dla zdrowia kości i krzepnięcia krwi, oraz witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy.
- Minerały – Ogórek dostarcza niewielkich ilości minerałów, takich jak potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi, oraz magnez, który jest ważny dla funkcjonowania mięśni i układu nerwowego.
- Woda – Największą zaletą ogórka jest jego wysoka zawartość wody, która stanowi aż 95-96% jego masy. Dzięki temu ogórek doskonale nawadnia organizm, co jest szczególnie ważne w upalne dni.
- Błonnik – Ogórek zawiera błonnik, zwłaszcza w skórce. Błonnik wspomaga trawienie i przyczynia się do uczucia sytości, co może pomóc w kontrolowaniu wagi.
Jak spożywać świeży ogórek?
Ogórek można spożywać na wiele różnych sposobów. Najczęściej jest dodawany do sałatek, kanapek czy mizerii. Można go również jeść na surowo, jako chrupiącą przekąskę, lub używać do przygotowywania orzeźwiających napojów, takich jak woda z ogórkiem i miętą. Ogórki kiszone również są popularne, zwłaszcza w kuchni polskiej, jednak ich kaloryczność i wartość odżywcza mogą się różnić od świeżych ogórków.
Ile kalorii ma świeży ogórek – Podsumowanie
Świeży ogórek to warzywo niskokaloryczne, zawierające jedynie 12-16 kalorii na 100 gramów. Jest bogaty w wodę, co czyni go doskonałym wyborem do nawadniania organizmu. Chociaż ogórek nie jest bogaty w witaminy i minerały, jego niska kaloryczność i wysoka zawartość błonnika sprawiają, że jest idealnym składnikiem zdrowej diety. Dzięki swojej wszechstronności, ogórek może być łatwo włączony do codziennych posiłków.
